La cathédrale est le plus éloquent monument de l'époque médiévale et des débuts de la chrétienté en Provence. Construite au XIe s à l’emplacement d’un édifice paléo-chrétien puis transformée au siècle suivant, belle illustration de l'art roman provençal.

Au chevet, présence de vestiges antiques réemployés lors de sa construction . Sa sobriété et son aspect massif marqué par peu d’ouvertures, ses voûtes, son clocher massif et trapu, et sa décoration sculptée inspirée de l’antique sont autant d’éléments relevant de l’art roman provençal. De la reconstruction du XIIe siècle, on retiendra la belle coupole octogonale sur trompes présentant les symboles des quatre évangélistes : l’ange de Saint Mathieu, le bœuf de Saint Luc, l’aigle de Saint Jean et le lion de Saint Marc ainsi que les voûtes de la nef et des collatéraux. Classé Monuments historique