C'est chez un créateur de goût que vous devez vous arrêter le temps d'un instant. Gilles Peyrerol artisan Pâtissier, chocolatier, glacier est un artiste créatif qui invente sans cesse des alliances de saveurs.

Accompagné de son épouse Ascension, la Pâtisserie a vu le jour le 1er mai 1998.