Tic-tac, tic-tac … le compte à rebours est lancé !
Les raisins continuent de murir, bercés par les doux rayons de soleil du mois de septembre …
Une période si délicate … J’admire ces vignerons qui vivent au rythme du temps, surveillent leurs vignes, goûtent les baies pour juger la maturité de ces dernières et afin de déterminer la date la plus judicieuse pour couper les belles grappes de ce millésime !
Tel un fourmillement, la valse des tracteurs se met en route, les sécateurs et les seaux sont distribués et les équipes de vendangeurs avancent en rythme le long des rangées de vignes !
De mon côté, j’ai toujours participé aux vendanges depuis ma plus tendre enfance … Des souvenirs surgissent dans mon esprit car ces moments de partage et de convivialité restent et resteront toujours gravés. La joie d’avancer le tracteur sous le regard de la famille, partager un p’tit casse-croute dans la matinée, porter la récolte à la cave du village le tout dans la joie et la bonne humeur !
Les années passent et je continue à participer aux vendanges … de quoi me ravir, goûter ces merveilleux cépages et me rappeler également l’existence de certains muscles que je ne dois pas solliciter très souvent !
Vendanger dans un si beau terroir, face au Mont Ventoux et aux Dentelles de Montmirail, cela n’a pas de prix.
© Rhonéa
© Rhonéa
© Francois Reynaud Rhonéa
Merci à tous les viticulteurs et vignerons pour ce travail qui n’est pas de tout repos et qui n’est que le début d’une longue période de travail en cave avec la vinification, l’élevage, les assemblages, les mises en bouteilles etc. Encore un peu de patience avant de déguster les délicieux breuvages de nos vignerons dont nous sommes si fiers !
Cette année, si vous souhaitez vous glisser dans la peau du vigneron le temps d’une journée, plusieurs domaines organisent cette possibilité :
- Domaine Le Chêne Bleu organise le samedi 17 septembre une activité qui est faite pour vous ! Récolte des raisins, visite de la cave et du chai à barriques, puis repas avec les vendangeurs. Attention, les places sont limitées, ne tardez pas à effectuer votre réservation auprès du domaine : 06 61 60 95 96
- Domaine de Cabasse (date à définir) : 06 82 83 13 04
- Château Cohola (date à définir) : 04 90 41 81 90
Château La Thébaïde - Sablet © MdClicStudio
Château La Thébaïde - Sablet © MdClicStudio
Château La Thébaïde - Sablet © MdClicStudio
Château La Thébaïde - Sablet © MdClicStudio
Château La Thébaïde - Sablet © MdClicStudio